ÉtatCat. B · TechnicienJustice
Technicien responsable de la restauration collective
Direction de l'administration pénitentiaire - DISP PARIS
Rattaché au ministère de la Justice
Maison d'arrêt de Versailles (78)
Sans concours possible
L'offre en bref
- Niveau
- Catégorie B · TechnicienPostes de technicien ou d'encadrement intermédiaire. Niveau bac en général.
- Accès
- Sans concours possibleOuvert aux fonctionnaires et aux contractuels
- Contrat
- CDI
- Temps de travail
- Temps plein
- Télétravail
- Non
- Expérience
- Confirmé
- Encadrement
- Oui, vous encadrez une équipe
- Poste à pourvoir
- À partir du 23 juillet 2026
Profil recherché
Connaissances
- Normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Réglementation en matière de contrôles sanitaires
- Gestion des approvisionnements et des stocks
- Outils bureautiques
Savoir-faire
- Planifier et organiser les activités de production
- Encadrer et animer une équipe
- Gérer les approvisionnements et optimiser les stocks
- Contrôler la conformité des procédures et des installations
- Travailler en équipe et coordonner les intervenants
- Faire preuve de pédagogie dans la transmission des consignes et des savoirs
Savoir-être
- Réactivité
- Sens de l'organisation
- Rigueur
- Capacité d'adaptation
Qui recrute ?
Direction de l'administration pénitentiaire - DISP PARIS
Justice · Ministère de la Justice
- Fonction publique
- État
- Métier
- Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
Lieu de travail
Direction de l'administration pénitentiaire - DISP PARIS, Maison d'arrêt de Versailles, Yvelines (78)
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Date limite : 31 octobre 2026
Le descriptif complet de ce poste sera bientôt disponible ici. En attendant, il se trouve sur l'annonce officielle.
Référence 2026-2360454 · Publiée le 23 juillet 2026 · Voir l'annonce officielle