Agent de restauration de la CRS N°51 SARAN H/F

• Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement
• Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas
• Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception
• Entretenir des locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine
• Manutention : chargement/déchargement des marchandises et matériels
• Renfort au service foyer-bar, à résidence ou en déplacement.
• Le service de l’ordinaire assure la restauration des personnels à résidence comme en déplacement au travers d’établissements adaptés pour effectuer ces prestations.
• Le service du foyer permet d’y trouver un service de bar, de s’approvisionner en petites fournitures de confort et reste un service adapté à la vie en collectivité de la compagnie à résidence comme en déplacement au travers d’établissements adaptés pour effectuer ces prestations.
• Composition et effectifs du service 1 Major de police – 4 fonctionnaires actifs – 1 CST - 1 APST - 2 OC – 18 AT
• Responsable du service – Commandant d’unité et adjoint
• Service Général / Secrétariat / Commandant d’unité

Vos compétences principales mises en œuvre

Connaissances techniques

• Connaître l'environnement professionnelNiveau pratique / requis

Savoir-faire

• Savoir appliquer la réglementationNiveau pratique / requis
• Savoir s'organiserNiveau pratique / à acquérir
• Savoir travailler en équipeNiveau pratique / requis

Savoir-être

• Faire preuve de rigueur et de méthodeNiveau pratique / requis
• Savoir s'adapterNiveau pratique / requis
• Savoir accueillirNiveau pratique / requis

• Vos perspectives : Evolution statutaire
• Durée attendue sur le poste : 3 ans