ASH Hôtellerie Ménage Restauration - EHPAD RESIDENCE OULETA

• SERVICE : Hôtellerie Grade : ASH – Agent Technique
• Position statutaire : Cadre C Temps de travail du poste :
• Temps plein
• Horaires de travail :
• Président du CCAS En 6h ou 7h/semaine et 10h exceptionnellement
• Directrice
• Directeur Adjoint
• Internes : Directeur Adjoint - Maîtresse de maison, Cadre de santé, personnels soignants
• Externes : C.C.A.S (cuisine)
• L’agent du ménage contribue au bien-être et au confort des résidents
•  L’ASH assure au quotidien et périodiquement l’hygiène des locaux tout en veillant au confort et au bien-être du patient et/ou du résident, en respectant les procédures de nettoyage (dilution de produits, précautions standard, …)  Tenir à jour le stock de produits d’entretien et assurer le réassort  Entretenir le matériel mis à sa disposition  Assurer les traçabilités.  Evacuer les déchets selon la procédure institutionnelle.  Participer au temps des petits déjeuners.  Polyvalence Hôtellerie – restauration.
•  Service des repas et les collations des résidents, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
•  Nettoyage des lieux de repas et du matériel
•  Réception des livraisons en lien avec la cuisine centrale
•  Partie prenante de la vie sociale de l’EHPAD, avec un aspect relationnel important auprès des résidents et des familles
•  Participe et contribue à l’événementiel au sein de l’établissement et dans le cadre de ses missions de service et de restauration
•  Participe à l’amélioration du cadre de vie du résident et du service hôtelier (présentation, décoration)
•  Favorise l’accueil et l’intégration du résident dans l’EHPAD au sein d’une équipe pluridiscipli-naire
•  Participe aux transmissions ciblées
•  Contribue activement à l’amélioration de la qualité des prestations hôtelières (staffs, proto-coles, projets communs)
•  Met tout en œuvre pour préserver la dignité et l'intimité du résident
•  Polyvalence à l’hôtellerie

Formation à l’hygiène dans un établissement médico-social lors de la prise de poste

Compétences et qualifications requises de base

•  Respect des procédures d’hygiène et de sécurité alimentaires
•  Capacité au travail d’équipe et aux contrôles d’activité
•  Discrétion et secret professionnel
•  Disponibilité et adaptabilité
•  Patience et diplomatie

Connaissances particulières requises

•  HACCP
•  Sécurité incendie
•  Gestes de premier secours
•  Sensibilisation aux spécificités de la prise en charge de personnes âgées en EHPAD (manutention, troubles du comportement, etc.)