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TerritorialeCat. C · ExécutionCommune

Agent d’entretien et service en salle de restauration collective - COMMUNE DE LEON

Commune de Leon

Léon (40)

En contrat uniquement

L'offre en bref

Niveau
Catégorie C · ExécutionPostes d'exécution. Concours sans diplôme ou niveau CAP/BEP.
Accès
En contrat uniquementRecrutement par contrat, sans concours
Contrat
2 mois
Temps de travail
Temps plein
Poste à pourvoir
À partir du 1 novembre 2026

Vos missions

  • Aide à la préparation et à la réalisation des plats
  • Mise en œuvre, suivi et contrôle du PMS
  • Entretien et nettoyage des locaux et du matériel selon les normes HACCP
  • Plonge cuisine et restaurant
  • Connaissance des propriétés des produits alimentaires et de leur utilisation en restauration collective
  • Connaissance des normes H.A.C.C.P. et de leur mise en œuvre en cuisines centrales
  • Connaissance des mesures à prendre en cas d’accident
  • Connaissances en matière de nutrition et de diététique
  • Maîtrise des techniques culinaires propres à la restauration collective
  • Maîtrise de la gestion du temps en fonction des contraintes du service
  • Maîtrise de l’utilisation des matériels de cuisine

Profil recherché

  • Bonne aptitude physique
  • Initiative
  • Rigueur
  • Souci de la qualité

Qui recrute ?

Commune de Leon

Commune

Fonction publique
Territoriale
Métier
Chargée / Chargé de restauration, d'intendance

La commune est la plus petite collectivité territoriale de France, et la plus répandue sur le territoire. C’est une entité juridique dotée d’une personnalité morale et d’une autonomie administrative selon le principe constitutionnel que l’on appelle la libre administration des collectivités.

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Cette autonomie permet à chaque commune, quelle que soit sa taille, d’adapter son action aux besoins de son territoire. La commune est administrée par le Maire. Il est l’autorité territoriale, gère le budget, est l’employeur du personnel communal et définit la politique à suivre avec les élus du conseil municipal.

Il est également agent de l’État pour les fonctions d’état civil, d’ordre public, d’organisation des élections et de délivrance de titres réglementaires. Les communes bénéficient d’une compétence générale pour gérer toute affaire d’intérêt communal. Ainsi, les compétences d’une commune sont nombreuses et très concrètes.

Elle gère l’état civil (naissances, mariages, décès), la voirie communale, l’entretien des écoles maternelles et élémentaires et des bâtiments publics, la propreté, les espaces verts, les équipements sportifs et culturels, l’urbanisme et la maîtrise des sols, l’aménagement urbain, l’action sociale via le centre communal d’action sociale (CCAS), les transports scolaires, la police municipale, l’organisation de l’accueil du jeune enfant.

Suivant la taille de la commune et son budget, celle-ci va gérer plus ou moins de missions. Chaque commune reste libre de renforcer tel ou tel domaine en fonction des orientations définies par les élus et des besoins des habitants.

Cette diversité ouvre un large éventail de carrières : métiers de proximité, ingénierie territoriale, environnement, numérique, social, culture, urbanisme, éducation, sport, santé, animation, sécurité… Travailler dans une commune, c’est choisir un cadre professionnel où l’impact de son action est directement visible dans la vie quotidienne des habitants.

C’est un environnement où la polyvalence, la capacité d’innovation et le sens du service sont valorisés.

Que l’on contribue à accueillir les familles, entretenir les écoles, aménager l’espace public, développer la vie culturelle ou accompagner les transitions environnementales, chaque mission participe directement à la qualité de vie du territoire et au dynamisme de la collectivité. En savoir plus sur l'employeur

Lieu de travail

Léon, Landes (40)

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Pour postuler

Préparez un CV et une lettre de motivation.

Date limite : 1 novembre 2026

Référence O040260902000025 · Publiée le 2 septembre 2026 · Voir l'annonce officielle