RESPONSABLE DES CANTINES (H/F) - Caisse Des Ecoles de CAVALAIRE SUR MER

• La Ville de Cavalaire sur Mer (8 000 habitants surclassée sur la strate 40-80 000 habitants) recrute, sous l’autorité du Directeur de l’enfance, de la jeunesse et de l’éducation, un (e) Responsable des cantines.
• Organiser et gérer les moyens concourant à la distribution des repas services aux différents convives de la collectivité avec l'assistance d'une équipe qu'elle anime et pilote. Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o083260917000068-responsable-cantines?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".

Cadre d'emplois : Catégorie B & C.

Temps de travail

38 heures

Savoir-faire

• Autonomie
• Rigueur
• Disponible
• Sens du contact et de la communication
• Organisé

Savoir

Connaissance des règles et procédures d'hygiène et de sécurité (HACCP, hygiène alimentaire..) Maîtrise des procédures de nettoyage et de désinfection. Connaissance des gestes et postures. Savoir analyser et maîtriser les risques. Manager une équipe. Gestion des conflits. Identifier les besoins en formation. Gérer les tâches administratives.

Élaborer le marché de prestation de service ou de maintenance et suivre son exécution. Savoir définir les besoins en matériel et équipements. Participer à la définition et à la mise en œuvre du projet éducatif. Analyser les attentes des enfants en adaptant certains menus. Savoir établir un budget. Organiser et planifier le travail. Réaliser les tâches administratives.

Savoir-être

Qualités relationnelles. Faire preuve de réactivité. Capacité d'adaptation.

Avantages sociaux

• Prime de fin d'année au prorata du temps de travail versée en novembre de chaque année
• Comité des œuvres sociales
• Participation mutuelle santé labellisée à hauteur de 20 euros