Agent polyvalent de restauration Livraison repas - Mairie de RIS-ORANGIS
Mairie de RIS-ORANGIS
Ris-Orangis (91)
Sans concours possible
L'offre en bref
- Niveau
- Catégorie C · ExécutionPostes d'exécution. Concours sans diplôme ou niveau CAP/BEP.
- Accès
- Sans concours possibleOuvert aux fonctionnaires et aux contractuels
- Temps de travail
- Temps plein
- Télétravail
- Non
- Encadrement
- Non
- Poste à pourvoir
- À partir du 26 novembre 2026
Vos missions
- Service : Restauration
- Sous l’autorité hiérarchique du : responsable de la restauration collective les agents de la cuisine centrale, les responsables et agents des offices, crèches, la direction et Coopération avec les services techniques.
- Respecter les procédures de travail préalablement définies
- Effectuer l’allotissement des plateaux repas, dans le respect de la réglementation (hygiène alimentaire et démarche qualité)
- Récupérer les barquettes à livrer dans les réfrigérateurs
- Livrer les repas du midi et les gouter
- Livrer les pains et briquettes de lait pour les petits déjeuners dans les écoles
- Livrer le linge propre
- Veiller à l’application de la réglementation européenne en matière d’hygiène alimentaire et de traçabilité des denrées (HACCP)
- Respecter les conditions réglementaires d’utilisation des équipements et matériels de restauration
- Récupérer les cagettes vides et le linge sale
- Effectuer le nettoyage et l’entretien des véhicules de livraisons
- …et toutes les activités afférentes au poste.
- Assurer l'intérim en effectuant les tournées des autres chauffeurs en cas d'absence ou d'empêchement
- Porter aux offices des jetables et des produits d’entretien
Profil recherché
- Maîtriser les techniques de nettoiement
- Savoir Utiliser le matériel spécifique d’entretien
- Connaître les techniques d’emmagasinage et de conservation des produits alimentaires
- S’appliquer les règles de propreté et d’hygiène
- Savoir s’adapter à de nouvelles normes d’hygiènes et matériels de travail
- Formation hôtelière, Hygiène HACCP et gestes et postures
- Maîtriser les normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) de restauration (traduction : Analyse des dangers - Points critiques pour leur maîtrise)
- Maitriser les enjeux, techniques, évolutions, règles et les cadres réglementaires de la restauration collective
Savoir être
Qualités nécessaires pour exercer les missions avec performance Sens de l’organisation et du travail en équipe - Respect de l’autorité des responsables Relationnelle - Réactivité – Rapidité - Dynamisme - Adaptabilité.
Qui recrute ?
Mairie de RIS-ORANGIS
Commune
- Fonction publique
- Territoriale
- Métier
- Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
La commune est la plus petite collectivité territoriale de France, et la plus répandue sur le territoire. C’est une entité juridique dotée d’une personnalité morale et d’une autonomie administrative selon le principe constitutionnel que l’on appelle la libre administration des collectivités.
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Cette autonomie permet à chaque commune, quelle que soit sa taille, d’adapter son action aux besoins de son territoire. La commune est administrée par le Maire. Il est l’autorité territoriale, gère le budget, est l’employeur du personnel communal et définit la politique à suivre avec les élus du conseil municipal.
Il est également agent de l’État pour les fonctions d’état civil, d’ordre public, d’organisation des élections et de délivrance de titres réglementaires. Les communes bénéficient d’une compétence générale pour gérer toute affaire d’intérêt communal. Ainsi, les compétences d’une commune sont nombreuses et très concrètes.
Elle gère l’état civil (naissances, mariages, décès), la voirie communale, l’entretien des écoles maternelles et élémentaires et des bâtiments publics, la propreté, les espaces verts, les équipements sportifs et culturels, l’urbanisme et la maîtrise des sols, l’aménagement urbain, l’action sociale via le centre communal d’action sociale (CCAS), les transports scolaires, la police municipale, l’organisation de l’accueil du jeune enfant.
Suivant la taille de la commune et son budget, celle-ci va gérer plus ou moins de missions. Chaque commune reste libre de renforcer tel ou tel domaine en fonction des orientations définies par les élus et des besoins des habitants.
Cette diversité ouvre un large éventail de carrières : métiers de proximité, ingénierie territoriale, environnement, numérique, social, culture, urbanisme, éducation, sport, santé, animation, sécurité… Travailler dans une commune, c’est choisir un cadre professionnel où l’impact de son action est directement visible dans la vie quotidienne des habitants.
C’est un environnement où la polyvalence, la capacité d’innovation et le sens du service sont valorisés.
Que l’on contribue à accueillir les familles, entretenir les écoles, aménager l’espace public, développer la vie culturelle ou accompagner les transitions environnementales, chaque mission participe directement à la qualité de vie du territoire et au dynamisme de la collectivité. En savoir plus sur l'employeur
Lieu de travail
Ris-Orangis, Essonne (91)
Voir sur la cartePour postuler
Préparez un CV et une lettre de motivation.
Date limite : 17 novembre 2026
Référence O091260918000093 · Publiée le 18 septembre 2026 · Voir l'annonce officielle