Agent d'entretien restauration (h/f) - Fontenay-sous-Bois
Commune de Fontenay-sous-Bois
Fontenay-sous-Bois (94)
Sans concours possible
L'offre en bref
- Niveau
- Catégorie C · ExécutionPostes d'exécution. Concours sans diplôme ou niveau CAP/BEP.
- Accès
- Sans concours possibleOuvert aux fonctionnaires et aux contractuels
- Temps de travail
- Temps plein
- Poste à pourvoir
- À partir du 16 novembre 2026
Vos missions
- Le nettoyage, l’entretien et la remise en état de propreté des locaux scolaires, périscolaires et dépendances (classes, salles d’activité, sanitaires, couloirs, escaliers, …)
- La mise en place, la préparation, la remise en état des locaux de restauration scolaire et/ou périscolaire (préparation, installation, manipulation des denrées alimentaires, nettoyage réfectoire, mobilier de restauration, plonge et office, …)
- Nettoyage des classes, sanitaires, couloirs, et tous autres locaux utilisés par les élèves
- Nettoyage des sols, Entretien régulier de toutes les surfaces : murs, portes, plinthes, encadrement de fenêtres, …
- Installation et Vidage des poubelles et retrait des déchets
- Dépoussiérage des meubles, étagères, radiateurs, zones d’activités
- Lavage avec auto laveuse selon les plannings et/ou nature de sol
- Aération des locaux
- Nettoyage et rangement de son matériel, des produits dans les zones de rangement dédiés
- Nettoyage approfondi à chacune des périodes de vacances
- Restauration et Entretien des locaux de restauration :
- Selon consigne, préparation des repas (assemblage entrée/dessert – coupe – remise en température)
- Préparation des réfectoires, tables, matériels de restauration
- Service à table des plats et débarrassage
- Nettoyage et Désinfection des sols, mobiliers des réfectoires, entre et après chaque service
- Lavage et rangement de la vaisselle et matériels de cuisson
- Pour le goûter, dressage table et sortie du goûter à l’arrivée des enfants - Après le goûter, assure le nettoyage des tables, retrait vaisselles et déchets
- Portage et nettoyage des chaises
- Ventilation des pièces (ouverture des fenêtres plusieurs fois par jour)
Profil recherché
Connaissances pré-requises
Connaissances des techniques, produits et matériels pour l’entretien des locaux et des offices de restauration scolaire/périscolaire Connaissances des dosages et de proportion à respecter Notions minimum en hygiène alimentaires et règlementation des offices de restauration scolaire et périscolaire (public de 3 à 12 ans) – Bonnes pratiques d’hygiène impératives
- Formation et diplômes requisNiveau cap souhaité
Compétences professionnelles
- Organiser méthodiquement son travail dans le respect des consignes données et du planning
- Maîtriser les techniques de nettoyage en fonction des surfaces à traiter : aspiration, balayage, lavage, dépoussiérage, lustrage, …
- Détecter les anomalies ou dysfonctionnements des matériels et les signaler à son responsable hiérarchique
Qualités attendues
- Rigueur et méthode - Constance dans l’exécution du travail
- communication constructive/positive avec ses collègues et sa hiérarchie, ou tout interlocuteur
Qui recrute ?
Commune de Fontenay-sous-Bois
Commune
- Fonction publique
- Territoriale
- Métier
- Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
La commune est la plus petite collectivité territoriale de France, et la plus répandue sur le territoire. C’est une entité juridique dotée d’une personnalité morale et d’une autonomie administrative selon le principe constitutionnel que l’on appelle la libre administration des collectivités.
Lire la suiteRéduire
Cette autonomie permet à chaque commune, quelle que soit sa taille, d’adapter son action aux besoins de son territoire. La commune est administrée par le Maire. Il est l’autorité territoriale, gère le budget, est l’employeur du personnel communal et définit la politique à suivre avec les élus du conseil municipal.
Il est également agent de l’État pour les fonctions d’état civil, d’ordre public, d’organisation des élections et de délivrance de titres réglementaires. Les communes bénéficient d’une compétence générale pour gérer toute affaire d’intérêt communal. Ainsi, les compétences d’une commune sont nombreuses et très concrètes.
Elle gère l’état civil (naissances, mariages, décès), la voirie communale, l’entretien des écoles maternelles et élémentaires et des bâtiments publics, la propreté, les espaces verts, les équipements sportifs et culturels, l’urbanisme et la maîtrise des sols, l’aménagement urbain, l’action sociale via le centre communal d’action sociale (CCAS), les transports scolaires, la police municipale, l’organisation de l’accueil du jeune enfant.
Suivant la taille de la commune et son budget, celle-ci va gérer plus ou moins de missions. Chaque commune reste libre de renforcer tel ou tel domaine en fonction des orientations définies par les élus et des besoins des habitants.
Cette diversité ouvre un large éventail de carrières : métiers de proximité, ingénierie territoriale, environnement, numérique, social, culture, urbanisme, éducation, sport, santé, animation, sécurité… Travailler dans une commune, c’est choisir un cadre professionnel où l’impact de son action est directement visible dans la vie quotidienne des habitants.
C’est un environnement où la polyvalence, la capacité d’innovation et le sens du service sont valorisés.
Que l’on contribue à accueillir les familles, entretenir les écoles, aménager l’espace public, développer la vie culturelle ou accompagner les transitions environnementales, chaque mission participe directement à la qualité de vie du territoire et au dynamisme de la collectivité. En savoir plus sur l'employeur
Lieu de travail
Fontenay-sous-Bois, Val-de-Marne (94)
Voir sur la cartePour postuler
Préparez un CV et une lettre de motivation.
Date limite : 16 novembre 2026
Référence O094260917000313 · Publiée le 17 septembre 2026 · Voir l'annonce officielle